Beschreibung
Dem ein oder anderen ist die 'Williams Christbirne' eher in flüssiger Form bekannt, denn aus dieser Sommerbirne wird der gleichnamige Obstbrand hergestellt, der als Digestif weit verbreitet und beliebt ist. Aber auch frisch vom Baum oder eingekocht ist die gelbe 'Williams Christbirne' ein echter Gaumenschmeichler. Ihr schmelzendes Fruchtfleisch ist ab Mitte August saftig süß und besticht mit einem kräftigen Aroma mit feiner Muskat-Note. Der Birnenfreund kann bei dieser Sorte schon bei jungen Bäumen mit guten Erträgen rechnen. Für einen mittelstarken Wuchs bis auf 400 Zentimetern und gut entwickelte Früchte ist ein warmer und vor Wind geschützter Standort zu empfehlen. Der Boden sollte nährstoffreich und ausreichend feucht sein.
Produkteigenschaften

weiß

sonnig, Halbschatten

Mai, Juni

300 - 400 cm
Saisonartikel
0

mehrjährig

120 cm

süß

5 Liter

ja

August, September

Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
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