Beschreibung
Die Honigbeere 'Fialka' (S) Homai' findet sich noch selten in unseren heimischen Gärten. Dabei ist sie pflegeleicht im Anbau, äußerst robust und trägt schon früh im Jahr köstliche Früchte, die an den Geschmack von Heidelbeeren erinnern. Zuvor blüht der aus Sibirien stammende Fruchtstrauch ab Ende März in weiß-gelben Farben. Die leicht gekrümmten, blauen Beeren sind mit bis zu vier Zentimetern sehr groß und kitzeln den Gaumen mit würzig süßem Aroma. Ab Juni kann die Ernte starten und die Honigbeeren sowohl frisch genascht als auch zu Marmelade oder in Süßspeisen verarbeitet werden. Um auf eine Höhe von bis zu 150 Zentimetern zu wachsen, benötigt die Honigbeere 'Fialka' (S) Homai' lediglich einen leicht durchlässigen Boden, der nicht zu trocken sein sollte. Der Strauch fühlt sich sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten wohl.
Produkteigenschaften

weiß, gelb

sonnig, Halbschatten

März, April

125 - 200 cm

mehrjährig

40 - 60 cm

aufrecht

grün

ja

süß aromatisch

Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November
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sonnig, halbschatten

1500 - 2000 cm

120 cm

grün

blau

sonnig, Halbschatten

Juni, Juli, August

40 cm

Ausdauernd

rosa

sonnig

Juni, Juli, August

rosa

sonnig, halbschatten

April, Mai

160 cm
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sonnig, halbschatten

Mai

400 - 500 cm

weiß

sonnig, Halbschatten

April, Mai

400 - 600 cm

Halbschatten - sonnig

140 - 160 cm

ja

grün