Gemüse aus dem Garten: Die wichtigsten Gemüsesorten für den Eigenanbau

Der eigene Garten stellt eine hervorragende Möglichkeit dar, Gemüse und Kräuter selbst anzubauen. Das ist nicht nur preiswert, sondern zudem gesund und lecker. Sie entscheiden, welche Gemüsesorten und Kräutersorten Sie anpflanzen und darüber hinaus können Sie durch ökologisches Gärtnern Ihre Gartenfrüchte ohne Chemikalien anbauen. Dadurch erhalten Sie gesundes und schmackhaftes Gemüse sowie würzige Küchenkräuter, die garantiert Bio-Qualität aufweisen.    

Gemüse aus dem Garten: Die wichtigsten Gemüsesorten für den Eigenanbau

Zu den beliebtesten Nutzpflanzen des Gartens gehören klassische Gemüsepflanzen, die häufig und gerne gegessen werden. Dazu zählen folgende Gemüsearten:

 
• Tomate
 
• Paprika & Chili
 
• Gurke
 
• Zucchini
 
• Aubergine
 
• Melone

Die Top 3 der Gemüsepflanzen: Tomate, Paprika & Gurke

Unter allen Gemüsearten gehören diese drei zu den Favoriten. Sie schmecken lecker und eignen sich zum puren Genießen sowie für die Verarbeitung in der Küche. Nicht nur die einzelnen Gemüsearten unterscheiden sich in Aussehen und Geschmack, sondern ebenfalls die verschiedenen Sorten, die Sie in unserem Pflanzenshop online bestellen können.

Tomatenpflanzen: Aromatisch und ertragreich

Unser Shop bietet Ihnen eine tolle Auswahl verschiedener Tomatenpflanzen. Dazu gehören viele veredelte Sorten, die robust, pflegeleicht und ertragreich sind. Falls es Ihnen schwer fällt, sich nur für eine Tomatensorte zu entscheiden, pflanzen Sie in Ihrem Garten doch einfach mehrere Tomaten an. Sie erhalten bei uns kleine Tomatenpflanzen wie Cocktailtomaten und rote bzw. gelbe Cherrytomaten. Diese süßen Tomaten laden dazu ein, direkt vom vom Tomatenstrauch genascht zu werden. Auf Balkon oder Terrasse im Pflanzkübel gedeihen die aromatischen Mini-Tomaten ebenfalls.

Zum Kochen, für die Zubereitung von Salaten, Tomatensoßen und Chutneys, aber auch für den puren Genuss, können Sie bei uns Tomatenpflanzen bestellen, die größere Früchte ausbilden. Fleischtomaten können pro Frucht z. B. ein Gewicht von bis zu 200 Gramm erreichen. Unsere veredelten Freiland-Strauchtomaten gehören zu den besonders ertragreichen Tomatensorten, die aufgrund der Veredelung eine hohe Widerstandskraft gegen verschiedene Pflanzenkrankheiten aufweisen.

Paprikapflanzen und Chilipflanzen online bestellen

Zahlreiche Gemüsesorten und Kräuter sind regelrechte Vitaminbomben. So auch die vielen Paprikasorten. Paprika (Capsicum) ist ein Gemüse, das einen hohen Vitamin C Gehalt aufweist und einfach lecker schmeckt. Der Vitamin C Gehalt liegt pro 100 g Paprika bei durchschnittlich 128 mg. Es bietet sich also an, frisch aus dem Garten geerntete Paprika oder Chili möglichst häufig in die Ernährung einzubinden. Übrigens erfolgt die Unterscheidung zwischen Paprika und Chili meist aufgrund des Aussehens und dem Schärfegrad der Früchte. Umso mehr Capsaicin Capsicum-Früchte enthalten, desto schärfer ist das Gemüse. Scharfe Paprikasorten werden deshalb als Chili und Peperoni bezeichnet.

Bitte beachten Sie, dass Gemüsepflanzen im Topf, Kräuter im Topf sowie Bio Kräuter nur in der Saison verfügbar sind. Sie erhalten innerhalb der Saison vorgezogene Topfpflanzen, die im Freiland oder Gewächshaus angepflanzt werden können.

Paprikasträucher bevorzugen im Vergleich mit anderem Gartengemüse einen deutlich wärmeren und sonnigen Standort. Paprikapflanzen bzw. Chilipflanzen werden von April bis Juni im Freiland gepflanzt oder früher im Gewächshaus vorkultiviert. Die Erntezeit reicht bis in den Oktober hinein.

Gurken: Vielseitige und leckere Gartenfrucht selbst anbauen

Die Gurke ist eine rundum beliebte Gartenfrucht. Sie eignet sich zum Verzehr als Snack, kann zu einem würzigen Gurkensalat angemacht oder als Gewürzgurke eingelegt werden. So oder so - Gurken aus dem Garten schmecken einfach großartig. Diese Nutzpflanzen lassen sich problemlos im Gemüsebeet heranziehen und belohnen mit einer ertragreichen Ernte und gartenfrischer Qualität.

Bestellen Sie im Frühjahr Ihre Gurkenpflanzen, die idealerweise in April, Mai oder Juni angepflanzt werden, damit Sie im Sommer das erfrischende Gemüse ernten können. Wir führen zahlreiche veredelte Gurkensorten, die sich durch vitale, robuste und ertragreiche Gurkenpflanzen auszeichnen. Genießen Sie schon bald geschmacksintensive Salatgurken, Snackgurken und Schlangengurken - frisch aus Ihrem Garten.

Mediterranes Gemüse aus dem eigenen Garten

Auberginen und Zucchinis stehen mit ihren einzigartigen Aromen für die mediterrane Küche. Diese beiden Gemüsesorten werden jedoch schon seit vielen Jahrzehnten hierzulande angebaut und sollten in keinem Gemüsebeet fehlen. Falls Sie bisher noch keine Auberginenpflanzen oder Zucchinipflanzen angebaut haben, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, diese beiden leckeren Gemüsesorten kennenzulernen. Sie passen geschmacklich hervorragend zu Paprika, Tomaten und frischen Kräutern aus Ihrem Kräutergarten.

Melone - das süße Kürbisgewächs

Obwohl Melonen häufig als Obst betrachtet werden, handelt es sich um ein Mitglied der Familie der Kürbisgewächse. Mit ihrem fruchtigen Geschmack lässt sich die Melone nach Herzenslust pur genießen. Aber aus dem köstlichen Fruchtfleisch lassen sich auch erfrischende Getränke, leckere Marmeladen oder fruchtige Salate zubereiten. In unserem Pflanzen- und Gemüseshop können Sie online verschiedene Melonensorten für den Eigenanbau bestellen.

Aromatische Kräuter frisch aus dem Garten

Kräuter sind unverzichtbare Nutzpflanzen, denn sie lassen sich zum Würzen und Aromatisieren von zahlreichen Speisen, zum Aufgießen von Kräutertees und für viele andere Anwendungen nutzen.

Im Pflanzenheld-Shop sind Küchenkräuter & Bio-Gartenkräuter wie:

 
• Basilikum
 
• Estragon
 
• Zitronenmelisse
 
• Petersilie
 
• Currykraut
 
• Thymian
 
• Rosmarin
 
• Liebstöckel
 
• Lavendel
 
• Minze
 
• Bärlauch

und viele andere Kräuterpflanzen bequem online bestellbar.

Die aromatischen Kräuter können als Gartenkräuter in der Kräuterspirale im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden. Noch einfacher: Stellen Sie Ihre Küchenkräuter auf Balkon, Terrasse oder direkt auf der Fensterbank Ihrer Küche auf. Dann können Sie beim Kochen einige Stängel oder Blätter von der Krautpflanze abzupfen, um damit Ihre Speisen zu verfeinern.